Los 5 mejores cursos de pastelería online con certificado en Colombia

La pastelería en Colombia crece 35 % anual (SENA 2025), impulsada por emprendedoras que venden tortas por Instagram. Si buscas cursos online con certificado oficial para empezar desde cero, esta lista basada en búsquedas Emagister y Educaedu te guía.

¿Por qué pastelería online en 2025?

Con el boom de delivery (35 % ventas post-pandemia, MinComercio), dominar bizcochos y decoraciones te permite ganar $1.500.000/mes desde casa. Beneficios:

• Emprendimiento: Vende en mercados o WhatsApp (Colegiatura Colombiana reporta +50 % ingresos).
• Creatividad: Diseña tortas temáticas para fiestas bogotanas.
• Accesible: Ingredientes locales como panela y frutas.

Ranking de los 5 mejores cursos

1. Pastelería básica (Colegiatura) – Bizcochos y cremas. Nuestro curso gratis con certificado QR
2. Tortas temáticas (Paulita’s Arte y Azúcar) – Decoración infantil. Beneficios: Eventos en Cali.
3. Repostería sin horno (Mundo Pastel) – Galletas y no-bake. Versión gratuita con certificado
4. Chocolatería fina (Casa Momenti) – Trufas y bombones.
5. Pastelería para negocios (ICPP) – Escala recetas. Beneficios: +$2.000.000/mes.

Habilidades clave que aprenderás

• Bizcochos esponjosos con vainilla local.
• Cremas buttercream y ganache.
• Decoración con fondant y glaseado.
• Errores comunes (ej: masas secas en clima húmedo).

Certificado QR: Tu boleto a ventas

Valida tu conocimiento en LinkedIn, ideal para fondos iNNpulsa o ferias gastronómicas.

Conclusión: Dulce éxito en Colombia

En 2025, la pastelería online es negocio. Con estos cursos y certificado, hornea tu futuro.

Inscríbete GRATIS al mejor curso de pastelería

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Necesito horno profesional?

No, usa el de casa con ingredientes de plaza.